Por: LUIS NEY SUERO | 5:27 PMSAN JUAN DE LA MAGUANA.- Murió en la mañana de este lunes en un centro médico en Santo Domingo, el cheff matero Héctor Méndez González, quien se encontraba afectado de salud, según se informó.
La información la dio a conocer a este diario digital, un empleado suyo conocido como Món, quien dijo que Méndez González estuvo recluido en el Hospital Central de las Fuerzas Armadas, recibiendo atenciones médicas.
Expresó que su cadáver será velado en Las Matas de Farfán, su pueblo natal, a partir de este lunes y será sepultado en horas de la tarde en el cementerio de ese municipio.
Héctor Méndez González era muy reconocido en esta provincia de San Juan, por diferentes personalidades del quehacer político, económico y social, quien tenia un gran respeto y cariño a todas aquellas personas que contrataban sus servicios.
Era un gran cheff en la preparación de diferentes platos de la comida criolla y extranjera, y tenía su restaurante en el municipio de Las Matas de Farfán.
Héctor Méndez González murió a la edad de 55 años de edad.
Paz a sus restos.
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Hector y yo fuimos amigos desde hace más de 30 años... desde que vino desde el cibao... siempre trabajador, atento y amigo. PAZ A SUS RESTOS. AMIGO.
Hector Mendez Nacio y creció en Moca. Tuvo una Terraza Restaurant en San Juan, en la Calle Duarte cerca de la Capotillo entre 1993 y 1996. Fue un excelente Chef que enseñó en San Juan, al estilo del Gran Chef Mike Mercedes, QEPD, como cocinar buena comida para cientos de personas, empleando la tecnologìa que existe para esos servicios: Ollas y utensilios de Acero inoxidable y vajillas de uso Fuerte tipo hotel. Que el señor lo reciba en su santo seno y le de el eterno descanso(QEPD). Y Ahora es necesario enviar a estudiar gastronomia y hoteleria a dos o tres bachilleres para crear el relevo.
Dios mios, no puedo creerlo murio un gran amigo, conoci a Hector Mendez, en el municipio de las matas de farfan en el afan de la venta de comida. Soy sanjuanero de pura cepa, a pesar de residir en Santo Domingo, también lamento la muerte de ese gran maestro de la mecánica. Picano... para ambos, paz a sus restos.
Asi son las cosas de la vida, nada mas hay que tener la paz del señor por que este señor fue mi amigo y creo que lo seguira siendo porque para mi es como si no estuviera muerto, Héctor fue quien me enseñó a comer carne de ternero. Héctor, que Dios te tenga en su santo seno. Un amigo de infancia.
Era una persona con una gran personalidad, excelente cheff, un gran ser humano. Paz a sus restos.
Hector, una persona que fue para mi un simbolo de humildad, sencillez, ejemplo nato de la importancia del trabajo para el hombre, que con su cara alegre recibia a todo aquel que se le acercara como lo haría quien en verdad ama a sus projimos, luchador incansable que se gano el corazon del pueblo simplemente por ser bueno y original. Asi se van perdiendo de nuestro espacio personas como Hector, nos duele mucho lo extrañaremos mucho; pero nunca he de olvidar las cualidades de grandeza que revestian su figura en cualquier entorno social donde se encontraba. Hector simplemente Hector, te extranaremos siempre. Personas como tu dejan un vacio que nadie puede llenar, y si cabe decir lo que mi corazon siente, te doy gracias una vez mas por llenarnos con tu ejemplo. Paz a tus restos.
Héctor, paz a sus Restos. Buen Hombre, buen Padre, Excelente trabajador y Muy responsable. Dios lo proteja y lo Guia a mejor vida.
Con mucho pesar me entero de la muerte de dos amigos: El Cheff Héctor Méndez el Gonzalez y el mecánico popular sanjuanero, el maestro Picano. Paz a sus restos. José estepan.